克里克里的餐桌,这个小镇究竟有什么吃头

这里的饮食底色
克里克里坐落在被称作"无冬之北"的北地,亚热带气候让这一带成了新西兰重要的园艺产区。柑橘、奇异果、橄榄、酿酒葡萄,都在这片土地上生长得有滋有味。这个背景直接影响了当地的饮食风格——食材新鲜、果香浓郁,cafe 和餐厅里不难见到用本地产农产品做成的菜单。
整个小镇规模不大,餐饮选择不像奥克兰或皇后镇那样多元,但主街和石屋(Stone Store)一带有几家值得认真坐下来吃一顿的地方。来这里不要抱着"找遍各国料理"的期待,但若你想尝一口真正的北地本地味道,机会倒不少。
柑橘和橄榄油,带回家也值
克里克里出产的橙子和柠檬在北岛颇有口碑,本地农贸市场(Farmers Market)是采购的最佳去处。每逢周日上午,镇上会有定期集市,摊位上摆着当季水果、手工果酱、蜂蜜、橄榄油和烘焙品。对已经在新西兰生活的华人来说,这类集市并不陌生,但克里克里版本的特别之处在于:很多摊主就是附近果园或小农场的主人,东西是真的本地产,不是批发来摆摊的。
本地榨制的橄榄油是行家推荐的手信。克里克里周边种植橄榄已有相当年头,部分小型橄榄庄园会在集市或自家农场直销,风味比超市货明显鲜活。如果你是自驾过来,可以顺路看看路边的直销牌子,不少果农会在路口摆个小摊或挂块手写板,价格比城里实惠。
镇上可以吃什么
克里克里的餐饮以 cafe 为主力。这里的 cafe 不只是喝咖啡的地方,早午餐(brunch)通常做得扎实,一份大盘子端上来:炒蛋或班尼迪克蛋、厚切吐司、薯饼或烤番茄,再配一杯flat white,撑到下午完全没问题。这种吃法对在新西兰生活久了的华人来说应该不陌生,克里克里的版本胜在食材产地近,蛋和蔬菜的新鲜度感觉得出来。
午餐和晚餐方面,主街上有提供意式料理和汉堡的休闲餐厅,也有一两家做得还不错的鱼薯(fish and chips)。北地靠海,白鱼的品质有保障,裹粉炸出来外脆里嫩,配上盐和番茄酱,这是最接地气的一餐。不用太纠结"哪家最好",在小镇找一家窗口或路边店,坐在外面吃,就是这里该有的打开方式。
此外,镇上偶尔可以找到提供毛利风格食物的地方,或者在文化活动上尝到 hangi(地炉慢烤)。hangi 用地热或炭火在土坑里慢慢焖熟猪肉、鸡肉和蔬菜,口感软烂,带有轻微烟熏气息。华人胃对这种烹法通常不会有抵触,反而有些熟悉感。
就餐节奏和时间
和新西兰大多数小镇一样,克里克里的餐厅开门时间偏早、关门也早。cafe 一般早上七八点开始营业,下午三四点就可能收档或缩减供应。晚餐餐厅通常从傍晚五六点开始,但营业到晚上九点之后的不多。如果你住在镇上、打算晚点出去吃,建议提早确认好目标餐厅还在不在。
周日集市日的早上是人气最旺的时候,石屋附近也会有游客聚集,主街的 cafe 这时候等位时间会拉长,早点出发或错峰去更从容。
华人胃能不能适应
总体来说,完全没有问题。克里克里的餐饮以西式为主,口味清淡,调味不重,食材质量普遍不差。对已经在新西兰生活、习惯了本地饮食节奏的华人而言,这里不会有任何不适应的地方。
唯一需要心理准备的是:这里没有中餐馆或亚洲超市。如果你是专门开车来玩一两天的,食物补给建议在出发前备好,或者在帕依西亚(Paihia)经过时顺手采购。克里克里镇上的超市能满足基本需求,但亚洲调味料和即食品选项有限。自驾路上带几包泡面或自己做点便当,其实也是不少本地华人的惯常做法,没什么损失,反而更自在。









