罗素镇的餐桌，就这几样东西别错过

小镇吃饭，格局先了解

罗素镇是海湾群岛里的一个精致小镇，常住人口不多，餐馆数量也谈不上丰富，但胜在集中——主要的馆子几乎都沿着海滨大道斯特兰德（The Strand）一字排开，走路就能逛完。来这里之前不要抱着"随便走走总能找到吃的"的心态，高峰季节座位有限，想进心仪的馆子最好提前联系一下。整体来说，这里是偏度假风格的轻奢小镇餐饮，不是什么美食之都，但有几样东西是真的值得专程吃一次。

海鲜才是来这里的理由

罗素镇三面环水，海鲜是餐桌上的绝对核心。斯特兰德沿线的餐厅普遍主打本地海鲜，搭配新西兰牛羊肉，这个组合对住在新西兰的人来说并不陌生，但在这里吃，多了一层"就在眼前的海里捞上来"的新鲜感。

其中最值得认真坐下来吃一顿的是盖布尔斯餐厅（The Gables），位置就在海滨，主打本地海鲜、精选新西兰牛肉和羊肉，搭配葡萄酒，走的是轻松精致路线，不是正襟危坐的那种高档，但比一般的随意小馆要正式一些。餐厅所在的建筑是全国最古老的建筑之一，木地板和鲸骨地基都是真的，吃饭的同时顺便感受一下历史，在罗素这个地方挺合适。

炸海鲜和汉堡，随意吃那一顿

不是每顿都想坐下来正式吃，这时候斯特兰德附近的外卖选项就派上用场了。卡斯街上有一家叫克鲁斯蒂克拉布（Crusty Crab）的油炸海鲜外卖店，这是当地人常去的那种接地气小店。炸牡蛎是招牌，此外还有各类汉堡、炸鱼薯条、鸡肉和烤三明治，薯条也有普通薯条和库马拉（红薯）薯条两种选择。营业时间大致是周日到周四上午十一点到下午七点，周五周六会晚一点关门。拎着炸鱼薯条在海边找个地方坐下来，是很典型的湾区吃法，在这里同样适用。

约克街上有一家霍尼汉堡啤酒花园（Hone's Beer Garden & Burger Bar），户外座位藏在棕榈树丛里，氛围比较放松，卖的是自制汉堡、炸鱼薯条和沙拉，配上手工精酿，适合不想走太远又想喝一杯的晚上。

华人胃能不能适应

整体来说，完全没有适应问题。新西兰住久了，这里的食物口味其实很熟悉——炸海鲜、烤肉、汉堡、薯条，这些在任何一个新西兰小镇都能找到。唯一需要心理准备的是，这里没有中餐馆，也没有亚洲超市，如果行程超过两三天而且自己下厨，镇上约克街和斯特兰德各有一家 Four Square，基础食材可以解决，但品种有限，能带的食材还是从奥克兰或旺阿雷出发前备好。

口味上，本地海鲜的处理方式以西式为主，油炸和烧烤居多，调味不算重，对习惯了新西兰口味的华人来说不会觉得寡淡或怪异。

就餐时间和节奏

罗素镇的餐厅节奏和大多数新西兰小镇一样，午餐在中午十一点半到下午两点之间，晚餐通常下午五点半开始，旺季可能稍晚一些。值得注意的是，镇上的餐饮选择不多，淡季（大约五月到九月）部分餐厅会缩短营业时间甚至关门，旺季（圣诞到复活节前后）则反过来，游客多、位子少，尤其是海景位子，走进去直接等位是常有的事。有具体心仪的餐厅，提前打电话或线上预约是更保险的做法。斯特兰德沿线很多餐厅设有户外桌位，天气好的时候坐在海边，这本身就是用餐体验的一部分，不需要特意找什么景观餐厅，海就在眼前。